Strona główna

List otwarty


Pobieranie 16.44 Kb.
Data19.06.2016
Rozmiar16.44 Kb.

LIST OTWARTY

Najnowszy artykuł francuskiego naukowca, profesora Gillesa-Erica Seraliniego1 dotyczy bardzo istotnego problemu - oddziaływania na zdrowie produktów spożywczych wytworzonych w technologii GMO. Prof.  Seralini od dawna postuluje, że obecnie stosowane metody oceny ryzyka produktów GMO są niewłaściwe, przede wszystkim z powodu zbyt krótkotrwałych testów na zwierzętach. Drugi błąd w obowiązujących badaniach nad bezpieczeństwem GMO polega na lekceważeniu i pomijaniu roli herbicydów stosowanych w uprawie modyfikowanych genetycznie roślin.

W badaniu przeprowadzonym przez zespół prof. Seraliniego szczury karmione były GMO przez dwa lata. Badano także skutki spożywania herbicydu Roundup, powszechnie stosowanego w uprawach GMO. Zarówno karma GMO jak i dodatek Roundupu powodowały zaburzenia hormonalne, uszkodzenia wątroby i nerek, zwiększoną zachorowalność na nowotwory gruczołu mlekowego oraz większą śmiertelność zwierząt.

Badania te spotkały się z gwałtowną krytyką różnych środowisk naukowych i biznesowych. Nie ulega wątpliwości, że krytyka pracy prof. Seraliniego rodzi się przede wszystkim z obaw przemysłu biotechnologicznego przed konsekwencjami ekonomicznymi w przypadku masowej rezygnacji z upraw GMO. Równie ostra krytyka spotkała już wcześniej innych naukowców, którzy odważyli się pisać o negatywnych skutkach GMO (np. Arpad Pusztai, Ignacio Chapella, Emma Rosi-Marshall, Andres Carrasco, Manuela Malatesta). Niejednokrotnie okazywało się zresztą, że krytyka jest animowana przez biznes GMO za pomocą specjalnie wynajętych agencji PR.

Najważniejsze zarzuty stawiane prof. Seraliniemu dotyczą użytej rasy szczurów (Sprague-Dowley), które cechują się zwiększoną podatnością na nowotwory oraz zbyt małej liczby badanych zwierząt. Warto jednak pamiętać, że szczury tej rasy są od dziesiątek lat powszechnie wykorzystywane do badania toksyczności różnych substancji. Nigdy dotąd nie budziło to zastrzeżeń. Również liczebność zwierząt w poszczególnych grupach eksperymentalnych jest typowa dla tego typu doświadczeń, w tym także dla badań nad GMO pozytywnie opiniowanych przez EFSA2.

W naszej opinii, obecny, bezpardonowy atak na prof. Seraliniego nie licuje z postawą naukowej dociekliwości ani etyką zawodu naukowca. Rolą naukowców jest przecież obalanie dogmatów, nawet, jeżeli jest to dogmat o bezpieczeństwie dobrze sprzedającego się i bardzo dochodowego produktu.

Uważamy, że wobec istniejących wątpliwości, należy powtórzyć badania Seraliniego - w innych laboratoriach, na różnych gatunkach zwierząt doświadczalnych i w większych grupach, a dopiero potem wyciągać kategoryczne wnioski. Na obecnym etapie należy uznać, że badania francuskiego zespołu stanowią ważny wstępny sygnał o możliwym negatywnym oddziaływaniu na zdrowie długotrwałej diety zawierającej GMO.

Przykładowe badania z użyciem szczurów Sprague-Dawley


Gilman AP, Villeneuve DC, Secours VE, Yagminas AP, Tracy BL, Quinn JM, Valli VE, Willes RJ, Moss MA. Uranyl nitrate: 28-day and 91-day toxicity studies in the Sprague-Dawley rat. Toxicol Sci. 1998 Jan; 41(1):117-28.

Casanova M, You L, Gaido KW, Archibeque-Engle S, Janszen DB, Heck HA. Developmental effects of dietary phytoestrogens in Sprague-Dawley rats and interactions of genistein and daidzein with rat estrogen receptors alpha and beta in vitro. Toxicol Sci. 1999 Oct;51(2):236-44.

Wine RN, Li LH, Barnes LH, Gulati DK, Chapin RE. Reproductive toxicity of di-n-butylphthalate in a continuous breeding protocol in Sprague-Dawley rats. Environ Health Perspect. 1997 Jan;105(1):102-7.

Wetzel LT, Luempert LG 3rd, Breckenridge CB, Tisdel MO, Stevens JT, Thakur AK, Extrom PJ, Eldridge JC. Chronic effects of atrazine on estrus and mammary tumor formation in female Sprague-Dawley and Fischer 344 rats. J Toxicol Environ Health. 1994 Oct;43(2):169-82.

Tyl RW, Myers CB, Marr MC, Thomas BF, Keimowitz AR, Brine DR, Veselica MM, Fail PA, Chang TY, Seely JC, Joiner RL, Butala JH, Dimond SS, Cagen SZ, Shiotsuka RN, Stropp GD, Waechter JM. Three-generation reproductive toxicity study of dietary bisphenol A in CD Sprague-Dawley rats. Toxicol Sci. 2002 Jul;68(1):121-46.

Kier LD, Neft R, Tang L, Suizu R, Cook T, Onsurez K, Tiegler K, Sakai Y, Ortiz M, Nolan T, Sankar U, Li AP. Applications of microarrays with toxicologically relevant genes (tox genes) for the evaluation of chemical toxicants in Sprague-Dawley rats in vivo and human hepatocytes in vitro. Mutat Res. 2004 May 18;549(1-2):101-13.

Kim YS, Kim JS, Cho HS, Rha DS, Kim JM, Park JD, Choi BS, Lim R, Chang HK, Chung YH, Kwon IH, Jeong J, Han BS, Yu IJ. Twenty-eight-day oral toxicity, genotoxicity, and gender-related tissue distribution of silver nanoparticles in Sprague-Dawley rats. Inhal Toxicol. 2008 Apr;20(6):575-83.

Przykładowe liczebności grup zwierząt eksperymentalnych
Oz HS, Lu Y, Vera-Portocarrero LP, Ge P, Silos-Santiago A, Westlund KN. Gene expression profiling and endothelin in acute experimental pancreatitis. World J Gastroenterol. 2012 Aug 28;18(32):4257-69. (5 szczurów/grupę)

Komarov PG, Komarova EA, Kondratov RV, Christov-Tselkov K, Coon JS, Chernov MV, Gudkov AV. A chemical inhibitor of p53 that protects mice from the side effects of cancer therapy. Science. 1999 Sep 10;285(5434):1733-7. (10 myszy/ grupę)

Petraitis V, Petraitiene R, Sarafandi AA, Kelaher AM, Lyman CA, Casler HE, Sein T, Groll AH, Bacher J, Avila NA, Walsh TJ. Combination therapy in treatment of experimental pulmonary aspergillosis: synergistic interaction between an antifungal triazole and an echinocandin. J Infect Dis. 2003 Jun 15;187(12):1834-43. 5 (12 królików/grupę)

Sutoris K, Vetvicka D, Horak L, Benes J, Nekvasil M, Jezek P, Zadinova M, Pouckova P. Evaluation of Topical Photodynamic Therapy of Mammary Carcinoma with an Experimental Gel Containing Liposomal Hydroxyl-aluminium Phthalocyanine. Anticancer Res. 2012 Sep;32(9):3769-74. (10 myszy/grupę)

Batcioglu K, Yilmaz Z, Satilmis B, Uyumlu AB, Erkal HS, Yucel N, Gunal S, Serin M, Demirtas H. Investigation of in vivo radioprotective and in vitro antioxidant and antimicrobial activity of garlic (Allum sativum). Eur Rev Med Pharmacol Sci. 2012 Jul;16 Suppl 3:47-57. (8 szczurów na grupę)

Przykładowe liczebności zwierząt doświadczalnych w badaniach pozytywnie opiniowanych przez EFSA
The EFSA Journal (2005) 182, 1-22 http://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/doc/182.pdf (12 szczurów grupę)

The EFSA Journal (2006) 323, 1-20 http://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/doc/323.pdf (5 szczurów/grupę)



The EFSA Journal 2012;10(6): 2756 http://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/doc/2756.pdf (5 szczurów/grupę)

26.10.2012


1 Long term toxicity of a Roundup herbicide and a Roundup-tolerant genetically modified maize; Food and Chemical Toxicology (dostępny online od 17.09.2012)

2 EFSA – European Ford Safety Authority, Europejska Agencja ds. Bezpieczeństwa Żywności


©snauka.pl 2016
wyślij wiadomość